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農貿行業有一個比較普遍的共識：中國農貿市場轉型應向浙江看齊，浙江農貿市場升級模式應向杭州看齊。杭州農貿市場整治水平始終走在全國前列。每年都有數百個考察團來杭州觀摩學習。
杭州涌現了古蕩農貿市場、彩虹農貿市場、鳳起農貿市場、中江農貿市場等一大批優秀農貿市場，吸引了來自全國乃至世界各地的外國友人。
那么，杭州是如何在農貿市場改造升級大潮中成功打造出眾多優秀樣板市場的呢？這還得從落實六大決策理念說起。
1、“明星農貿市場”通過星級鼓勵市場升級轉型
說起星級標準，我們可能會想到它在酒店領域的成功應用。杭州市在三輪農貿市場改造中積極運用星級標準激勵機制，取得突破性成果。
本標準根據《浙江省商品交易市場管理條例》、《浙江省各類市場商業用房面積和基礎配套設施最低標準指導意見》和《浙江省星級文明規范市場認定辦法》制定。申請星級的市場經考核驗收合格后，即可認定為浙江省星級文明規范市場，并獲得政府部門的相應批準。補貼獎勵。
浙江省通過農貿市場星級評定標準，對農貿市場硬件配套設施進行了明確的引導、約束和激勵，提高了農貿市場參與者的積極性和合作性。
2、“安全農貿市場”讓群眾提菜籃子更放心
浙江省芳心農貿市場評價標準共100分，包括消費環境、食品安全、管理服務、誠信經營、價格計量點）。）、在線檢查、社會調查七個維度一一評價。
“民以食為天，安全第一”。僅從得分比例就可以看出，食品安全是安全農貿市場建設的核心環節和重中之重。
2017年至2019年，通過建立食品安全檢測室，全省芳心農貿市場日均完成農副產品快速檢測2343萬余人次，有效保障了人們舌尖上的安全。
2020年初，杭州市朝暉四十六區農貿市場等382個農貿市場被認定為2019年度省級安全農貿市場。
2017年至2019年，浙江共建設省級安全農貿市場1075個，省級農貿市場覆蓋率從2016年的33.5%提高到2019年的52.9%。這也標志著“省級安全農貿市場建設”圓滿結束。浙江省2017年至2019年第三輪放心市場創建活動
3、“智慧農貿市場”緊跟互聯網時代科技生活潮流
建設新型智慧城市是國家“十三五”的重要戰略布局之一。作為智慧城市建設的先行者，杭州在智慧農業和智慧商貿建設上也不遺余力。
2020年初，浙江省發布《農貿市場和專業市場“五化”提升行動方案》號文件，明確提出農貿市場“智能化”要求。
目前，杭州大部分農貿市場通過物聯網、云計算、大數據等軟硬件技術的升級改造，已成功實現食品追溯、大數據分析、智能電子支付等功能。
4、“生態農貿市場”市場垃圾資源化處理響應國家垃圾分類政策
隨著垃圾分類在全國范圍內的推進，“生態農貿市場”的理念在杭州初步落地，為農貿市場賦予了建設“美麗杭州”的責任和擔當。
“生態農貿市場”是指在垃圾分類的基礎上，針對農貿市場每天產生的大量生鮮垃圾，利用垃圾處理技術，對農貿市場生鮮垃圾進行成功減量化和資源化就地處理。設備。
處理后的新鮮廢棄物可轉化為有機肥返回農村作為有機食品的補充肥料，從而變廢為寶。這一生態垃圾處理流程為農貿市場打造了一個綠色閉環，從而實現了“生態農貿市場”的價值和意義。
目前，杭州越來越多的農貿市場在嘗試應用農貿市場垃圾處理設備，減輕垃圾清運負擔的同時，也在努力打造“生態農貿市場”，建設“美麗杭州”。
5、“云買菜市場”滿足當前消費者網上買菜的需求
浙江省農貿市場“五化”完善改造行動方案中明確提出：“建立統一的市場產品網上交易平臺或入口，推動市場商戶產品網上化，讓顧客網上購買，在線交付，在線結算。”
隨著人們網上買菜需求的增加，杭州農貿市場正在積極推進“云菜市場”建設。
6、“五個現代農貿市場”打造與時俱進的升級版農貿市場。
2020年，浙江省重點啟動農貿市場“五化”提升改造工作，以便利化、智能化、人性化、專業化“五化”為目標，開展新一輪農貿市場升級和標準化。
今年7月初，浙江省委全面深化改革委員會辦公室和省市場監督管理局聯合下發《浙江省農貿市場和專業市場“五化”提升行動方案》號文件，提出年底前到2021年6月，浙江將有不少于200家農貿市場和專業市場達到“五化”標準。
2022年杭州亞運會舉辦前，全省五星級、四星級農貿市場和專業市場要實現“五化”標準全覆蓋，全省三星級農貿市場80%以上城市市場和專業市場要達到“五化”標準。
結論
通過以上六種新農貿市場理念的實施，我們可以看到，20世紀80年代成長起來的農貿市場經過三輪轉型，已經發生了翻天覆地的變化。也讓我們看到了中國農貿市場的活力和未來發展藍圖。
在為浙江、杭州點贊的同時，我們也有理由相信，在政府相關部門的指導下，在各領域農貿建設參與者的努力下，我國農貿市場將繼續散發出閃耀的“民生”光彩！
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