食品安全四個最嚴是指什么(食品安全四個最嚴要求內容)

近期，上海部分物資涉嫌質量不合格、假冒偽劣，引起社會廣泛關注。上海高度重視食品安全質量工作，包括保障生活必需品、禮包等供應，對市民關心的問題作出了專門部署。要求按照“四個最嚴”標準，聚焦重點行業、重點場所、重點品種，加大監管力度。加強檢查，從嚴從快查處食品安全違法行為，確保生活物資質量和食品安全。落實最嚴格責任，從源頭確保食品安全。為保障生活必需品禮包供應，各區商務部門將實行分級管理，加強供應商資質審核。一旦發現證書、資質不符合要求，將及時取消保障供應。企業被列入“白名單”，并作為案件線索進行追查。各地市場監管部門加強對保供禮包的抽查，抽查合格后方可發放給市民。流通組織者承擔食品安全管理責任，督促食品生產經營者加強食品采購、運輸、儲存、流通過程中的食品安全管理。通過明確各方責任，有效控制保障禮包的來源、品種、質量。對于捐贈的生活必需品，接受捐贈的區、鎮、單位必須加強運輸、包裝、配送等方面的管理，確保質量和安全。各區市場監管部門要主動開展監管，對不合格的予以妥善處理。實施最嚴格監管，堅決維護食品安全底線。疫情帶來食品安全監管工作場景和崗位的變化。市場監管部門積極應對這一變化帶來的挑戰，以方艙醫院餐飲、保供大禮包、捐贈物資、社區團購等為重點，建立了食品安全工作深入社區的直達機制，對方艙醫院供餐企業實施實施辦法。現場監管：對隔離酒店、援滬醫療隊等提供餐食的企業采取“視頻檢查+現場檢查+企業自查”組合監管，努力把食品安全監管落實到社區門口，艙門、大樓門、施工現場門口，食品安全工作要全方位開展。實行最嚴格的執法問責，加大對食品安全違法行為的打擊力度。各街道、鎮、單位、市場監管部門均建立了信息報送機制。市場監管部門加大對食品安全違法行為的打擊力度。加強對平臺倉庫、前端倉庫、批發市場、餐飲單位等食品企業的監督檢查，對食品供應特別是生鮮食品質量進行監管，對相關違法行為按照規定進行發現、查處和處罰。法律。對涉嫌玩忽職守、玩忽職守的，依照法規、紀律和法律追究紀律和法律責任。對涉嫌食品安全犯罪的，加強與公安機關的聯系，加大對涉疫情犯罪的打擊力度，暢通供應保障服務熱線和投訴舉報渠道，及時回應社會關切。各鄉鎮要保持供應保障服務熱線暢通，主動接受市民對發放禮包和捐贈生活物資的監督，對涉及的輿情盡快進行調查，及時回應社會關切和市民關切。市場監管部門開通熱線電話，提高舉報投訴處理效率。市民如發現食品安全問題，歡迎通過熱線投訴舉報。具體通知如下有關單位：為進一步加強市政府管理，保障生活物資供應，各區要切實履行屬地管理職責，守住食品安全底線。“四個最嚴”要求。一、各地商務部門要實施生活必需品保供禮包升級管理，加強供應商資質審核，核對保供禮包品種。

二、各地市場監管部門要加強對有關部門通報的保供禮包的監督檢查，負責對保供禮包的質量和食品安全進行抽檢。如發現不符合要求，將立即報告商務部門，不會向公民發放。三、保供禮包發放組織者應當承擔食品安全管理責任，加強與食品安全監管部門的對接。涉及食品生產經營企業的問題必須報告轄區市場監管部門，涉及本市食用農產品種植、養殖基地的問題必須報告農業部門。流通組織者應當督促食品生產經營者加強食品采購、運輸、儲存、流通過程中的食品安全管理。四、接受捐贈生活物資的區、街道、鎮、單位必須加強對捐贈生活物資的運輸、包裝、發放等方面的管理，確保捐贈生活物資的質量和安全。各地市場監管部門要對信息填報的捐贈生活物資開展食品質量安全監管，發現不合格的，要予以妥善處理。五、各區市場監管部門要充分整合各方力量，在“社區門口”、“單位門口”、“大廈門口”、“工地門口”實施食品安全管理，嚴格檢查食品安全。對涉及食品安全、價格欺詐、市場壟斷等相關違法行為，從嚴從快查處，并向社會公布。要加強與公安機關的執行銜接，切實加大對涉疫情犯罪的打擊力度。要暢通投訴舉報熱線，提高投訴舉報處理效率。六、各區鎮要保持保供服務熱線暢通，積極接受市民對保供大禮包和捐贈生活物資發放的監督。對涉及的輿情要盡快調查，發現的問題要依法嚴肅處理，及時回應公民關切。七、市商務、市場監管、農業農村等部門要加強對各區保障生活物資管理的指導，確保政府保障的好事辦實做實。上海市公安局：嚴厲打擊疫情期間危害食品安全犯罪記者從上海市公安局獲悉，近期，在本市多個鄉鎮街道發放生活保障物資過程中，居民反映物資不合格。質量差甚至食品腐敗變質、產品過期等問題。上海公安高度重視，接到報警后立即采取行動。密切配合行政監管部門，迅速開展檢查，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣產品、生產、銷售不符合安全標準的食品、生產、銷售劣質食品等違法犯罪活動。有毒有害的食物。迅速查獲多起銷售劣質豬肉案件。上海警方表示，對于此類危害食品安全的犯罪行為，將始終保持“零容忍”。根據刑法第一百四十條、第一百四十三條、第一百四十四條的規定，生產者。銷售者在食品中摻假或者摻假、以假充真、以次充好或者以不合格食品冒充合格食品的；生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的；生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，或者銷售明知是有毒、有害的非食品原料的食品的，依法承擔相應的法律責任，構成犯罪。公安機關將依法追究刑事責任。警方將繼續加強研究分析，主動出擊，會同行政監管部門，切實加強執行銜接，提高防控成效，全力維護市場秩序，保障人民群眾生命財產安全。民生和安全。廣大群眾如發現此類犯罪行為，請積極收集、保存相關證據，并及時向公安機關舉報。