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1、購買食品日期不明確如何向對方索要賠償。食品外包裝上未標注生產日期。是不符合食品安全標準的食品。你可以向超市要求賠償。我國《食品衛生法》第二十一條明確規定,固定包裝食品、食品添加劑必須根據不同產品在包裝標簽或者產品說明書上標注產品名稱、產地、廠名、生產日期、批號或者編碼。數量、規格。配方或主要成分、保質期、食用量或使用方法等。《中華人民共和國食品安全法》第96條明確規定,生產不符合食品安全標準的食品或者明知銷售不符合食品安全標準的食品食品安全標準規定,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者、銷售者要求賠償。支付十倍的價格作為補償。食品購買日期不清楚如何讓對方賠償。二、消費者如何提起訴訟維權把握訴訟時效因產品缺陷造成損害請求賠償的時效為二年。一般產品質量問題造成的不予賠償,侵權損害糾紛,訴訟時效為一年。確定被告消費者在購買、使用商品時合法權益受到損害的,銷售者為被告;因商品缺陷造成消費者人身、財產損失的,銷售者或者生產者是被告。消費者在接受服務時合法權益受到損害的,服務提供者是被告;原銷售者、生產者或者服務提供者分立、合并,消費者可以變更后承擔其權利義務的企業為被告;經營者以出租、轉讓等方式使用他人營業執照,損害消費者合法權益的,消費者可以將該經營者或者營業執照持有人作為被告;因經營者發布虛假廣告損害消費者合法權益的,經營者可視為被告。如何保存和提供證據。消費者在購買商品或接受服務前后應注意以下證據:廣告說明、票據、合格證、使用說明、生產日期、保修卡、保修期證明、商家承諾、警示語等。此外,當事人還應當提供以下證據:書證、物證、視聽資料、證人證言、當事人陳述、鑒定結論。3、在超市買了臭肉怎么辦?先和超市商量,免費退貨。最重要的是出示購物小票,這是最有利的證據。除了免費退貨外,您還可以要求廠家或賣家支付十倍價格作為補償。如果不能達成協議,可以向消協投訴,堅決維護自己的權益。“十倍補償”就是提供食物。《中華人民共和國食品安全法》第九十六條規定:“消費者生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知不符合食品安全標準的食品的,除要求賠償損失外,還可以要求支付十倍的賠償金。生產者或銷售者的價格。以上就是小編為大家詳細介紹的關于食品購買日期不清楚如何要求對方賠償的問題。綜上,小編提醒大家,所以如果我們都購買了過期的商品的話,對于產品,可以要求超市退一賠三,如果造成消費者感覺不舒服,也需要做出相應的賠償,如有法律問題,建議咨詢專業律師。